Доброго дня ( времени суток).
Банальное копирование такого инструмента как сопилка, даст только первоначальные принципы устройства, отработки приемов изготовления, ……, . Но получить с первого раза хороший инструмент ( подчеркиваю ХОРОШИЙ ) не получится. Возможно это мои заблуждения и убеждения.
Материалы по сопилке Вы можете взять на сайте у Сопилкаря -
http://sopilkar.ru/flute/sopilka/tutorial-sopilka/
И.Скляр. Подарунок сопилкарям (7-дырочная сопилка, немножко этюдов и мелодий)
Е.Бобровников. Грай, музыко, грай (виды укр.народных духовых)
А.Кондрашевский Душа поёт голосом сопилки (сопилки, телинки)
Работа кружка юных сопилкарей (6-дырочная сопилка, немножко уроков)
Удачи Вам.